Πώς θα ξεχωρίσουμε ποια είναι ντόπια αμνοερίφια
• Την ώρα που οι κτηνοτρόφοι, ενόψει Πάσχα, κάνουν λόγο για μεγάλες ελλείψεις εγχώριων αμνοεριφίων στην ελληνική αγορά, οι αρμόδιοι φορείς προσπαθούν να περιορίσουν το φαινόμενο των παράνομων ελληνοποιήσεων που, δυστυχώς, εξακολουθεί να αποτελεί μεγάλη «πληγή» για τη χώρα μας. Ήδη, όσοι παραγωγοί έχουν πουλήσει τα αρνιά τους είναι απογοητευμένοι από την τιμή που πέτυχαν, κάνοντας λόγο για τόσο μεγάλη χασούρα που η διαδικασία αυτή είναι πλέον ασύμφορη. Από την άλλη, οι καταναλωτές που προγραμματίζουν το πασχαλινό τραπέζι, θέλουν να ξέρουν εάν το αρνάκι που αγοράζουν είναι ντόπιο ή… βαφτίστηκε καθ’ οδόν προς την Ελλάδα.
Τι πρέπει να γνωρίζουμε
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ηπείρου, με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, ενόψει των αγορών του Πάσχα επισημαίνει, με ανακοίνωσή της τα ακόλουθα:
1. Τα σφάγια αμνοεριφίων ελληνικής καταγωγής που γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και έχουν σφαγεί στην Ελλάδα πρέπει να φέρουν:
• σφραγίδα καταλληλότητας σχήματος ωοειδούς, χρώματος «λαμπρού κυανού», στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.)
• σφραγίδα παραλληλόγραμμου σχήματος χρώματος ερυθρού, εντός της οποίας θα αναγράφεται η ένδειξη «ΕΛΛΑΣ» ή «ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ»
2. Τα σφάγια αμνοεριφίων που εκτράφηκαν στην Ελλάδα ή σε άλλες κοινοτικές χώρες και έχουν σφαγεί στη χώρα μας πρέπει να φέρουν:
• σφραγίδα καταλληλότητας σχήματος ωοειδούς, χρώματος «λαμπρού κυανού» (χρωστική Ε 133), στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.) και την ανάλογη επισήμανση για τη χώρα εκτροφής π.χ. Ελληνικής Εκτροφής, Ρουμάνικης Εκτροφής.
3. Τα σφάγια αμνοεριφίων που έχουν σφαγεί σε άλλες κοινοτικές χώρες και διακινούνται προς τη χώρα μας, πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά:
• σφραγίδα σε χρώμα επιλογής της κάθε κοινοτικής χώρας, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και τα χαρακτηριστικά στοιχεία (κωδικό σφαγείου χώρας και διακριτικών της ΕΟΚ) τα οποία εφαρμόζονται στη χώρα σφαγής τους.
4. Τα σφάγια αμνοεριφίων που έχουν σφαγεί σε τρίτες χώρες (μη κοινοτικές) και εισάγονται στη χώρα μας, πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά:
• σφραγίδα που προβλέπει η κάθε τρίτη χώρα η οποία θα είναι χρώματος καστανού.
