Εκδήλωση γνωριμίας με τον κόσμο των μανιταριών

on .

MANITARIA EKDHLOSH

• Εκδήλωση γνωριμίας με τον συναρπαστικό κόσμο των μανιταριών διοργανώνει για το Γιαννιώτικο κοινό το Εργαστήριο Οικολογίας του Τμήματος  Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπ. Ιωαννίνων, σήμερα, Σάββατο (από 1 μ.μ. έως 4 μ.μ.) στο «Θυμωμένο Πορτραίτο». Τίτλος της εκδήλωσης, που πραγματοποιείται στα πλαίσια του έργου INCREdible, «Μανιτάρια και τρούφες: Από το δάσος στο τραπέζι». Όπως, μεταξύ άλλων, τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, η αυξημένη δραστηριότητα συλλογής μανιταριών εγείρει και σημαντικά ζητήματα δημόσιας ασφάλειας και υγείας, καθώς το κοινό δυνητικά είναι πιθανό να εκτεθεί και σε δηλητηριώδη είδη μανιταριών. Είναι επομένως σημαντικό η αυξημένη ενασχόληση  με τα μανιτάρια να συνοδεύεται με τη σωστή ενημέρωση του κοινού και στην εκπαίδευσή του στην αναγνώριση και ταυτοποίηση εδώδιμων και μη ειδών μανιταριών.