Κόβουν από παντού οι καταναλωτές…
«Μετρημένα» τα τελευταία ψώνια στην πασχαλινή αγορά
- Πιο ακριβό έως και 9,3% το γιορτινό τραπέζι εκτιμά η ΕΣΕΕ
Άρχισε να ζεσταίνεται η κίνηση στην αγορά των Ιωαννίνων, καθώς λίγες μέρες απομένουν για τον εορτασμό του Πάσχα, που φέτος αναμένεται ακόμη πιο λιτός, όχι μόνο λόγω της ακρίβειας, αλλά και της γενικότερης αβεβαιότητας που προκαλεί ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή.
Οι καταναλωτές πραγματοποιούν τα τελευταία τους ψώνια, ενώ καθοριστικό ρόλο θα παίξει και η καταβολή του δώρου Πάσχα στους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα, η οποία θα πρέπει να ολοκληρωθεί έως και σήμερα Μεγάλη Τετάρτη.
Συγκράτηση…
Ωστόσο, παρά την αυξημένη κίνηση, το αγοραστικό ενδιαφέρον είναι πολύ συγκρατημένο. Οι καταναλωτές εμφανίζονται ιδιαίτερα προσεκτικοί, πραγματοποιώντας στοχευμένες αγορές και αποφεύγοντας περιττά έξοδα, καθώς ο οικογενειακός προϋπολογισμός παραμένει πιεσμένος. Όπως επισημαίνουν επαγγελματίες της αγοράς, οι περισσότεροι περιορίζονται στα απολύτως απαραίτητα για το πασχαλινό τραπέζι και στρέφονται σε πιο οικονομικές επιλογές.
Ενδεικτικό της κατάστασης είναι ότι αρκετά νοικοκυριά επιλέγουν να μην αγοράσουν ολόκληρο αρνί, αλλά μικρότερες ποσότητες κρέατος ή εναλλακτικά προϊόντα, προκειμένου να μειώσουν το συνολικό κόστος. Αντίστοιχη εικόνα καταγράφεται και σε άλλα βασικά είδη διατροφής, με τους καταναλωτές να συγκρίνουν τιμές και να αναζητούν προσφορές.
Η έρευνα της ΕΣΕΕ
Σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου της Ελληνικής Συνομοσπονδίας και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ), το φετινό πασχαλινό τραπέζι για 4 έως 6 άτομα εκτιμάται ότι θα κοστίσει από 107,20 έως 156,20 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση από 7,8% έως 9,3% σε σχέση με πέρυσι. Η άνοδος αυτή αποδίδεται κυρίως στο αυξημένο κόστος παραγωγής και μεταφοράς, στις επιπτώσεις από ασθένειες στο ζωικό κεφάλαιο, αλλά και στη συγκυρία της αυξημένης ζήτησης, καθώς το Ορθόδοξο και το Καθολικό Πάσχα βρίσκονται πολύ κοντά χρονικά.
Όπως μεταξύ άλλων, ανέφερε σε δήλωσή του ο διοικητικός διευθυντής του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ, Χαράλαμπος Αράχωβας «το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα κατευθύνεται περισσότερο στην κάλυψη των απαραίτητων αγαθών για το πασχαλινό τραπέζι μειώνοντας τις αυθόρμητες αγορές σε μία περίοδο που η παράταση των γεωπολιτικών εντάσεων προκαλεί προβληματισμό στην αγορά…».
Ελπίζουν…
Από την πλευρά τους, οι επαγγελματίες ελπίζουν σε περαιτέρω ενίσχυση της κίνησης τις επόμενες ημέρες, καθώς παραδοσιακά η αγορά «ζωντανεύει» μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο. Υπενθυμίζεται ότι τα καταστήματα στα Γιάννενα θα είναι ανοιχτά σήμερα Μ. Τετάρτη και αύριο, Μεγ. Πέμπτη από 9 π.μ. έως 2.30 μ.μ. και από 5.30 μ.μ. έως 9 μ.μ. Μεθαύριο, Μεγ. Παρασκευή από 1 μ.μ. έως 7 μ.μ. και το Μεγ. Σάββατο από 9 π.μ. έως 3 μ.μ.
