• Οι νέες διακρίσεις που απέσπασαν δυο προϊόντα της Ηπειρωτικής γαλακτοβιομηχανίας «Δωδώνη» αποτελούν την καλύτερη διαφήμιση για την περιοχή μας και τα ποιοτικά προϊόντα που παράγει και  τα οποία τα τελευταία χρόνια σταθερά κερδίζουν τους καταναλωτές σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Η πασίγνωστη φέτα «Δωδώνη» και το στραγγιστό Γιαούρτι 2% της γαλακτοβιομηχανίας κέρδισαν το βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015 (Superior Taste Award) και την ύψιστη διάκριση τριών αστεριών στο διεθνή θεσμό Superior Taste Award. Τα δυο αυτά προϊόντα ξεχώρισαν για την ανώτερη ποιότητά τους, την υψηλή θρεπτική τους αξία και την ασύγκριτη γεύση τους.

Απόδειξη της διεθνούς αναγνώρισης
Με αφορμή την νέα αυτή διάκριση προϊόντων της γαλακτοβιομηχανίας ο Διευθύνων Σύμβουλος της «Δωδώνης» Tom Seepers δήλωσε σχετικά: «είμαστε πολύ υπερήφανοι που διακριθήκαμε από το θεσμό iTQi με δύο βραβεία, τα οποία αποτελούν για εμάς ακόμα μία απόδειξη της διεθνούς αναγνώρισης ότι η ΔΩΔΩΝΗ παράγει προϊόντα άριστης ποιότητας και ανώτερης γεύσης. Στη ΔΩΔΩΝΗ έχουμε μακρά παράδοση και δίνουμε έμφαση στην ποιότητα, χρησιμοποιώντας για τα προϊόντα μας τις αγνότερες πρώτες ύλες, ανώτερης ποιότητας και 100% ελληνικό γάλα, προσφέροντας την εμπειρία της αυθεντικής γεύσης. Η Φέτα ΔΩ­ΔΩ­ΝΗ είναι η κορυφαία ελληνική φέτα και χαιρόμαστε ιδιαίτερα που τώρα και το γιαούρτι μας κερδίζει τη διεθνή αναγνώριση που πιστεύουμε ότι αξίζει».

Με 120 κριτές  
Τα βραβεία Superior Taste Awards διοργανώνονται από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας – iTQi, με στόχο την ανάδειξη τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης παγκοσμίως. Οι 120 κριτές του θεσμού αποτελούνται από φημισμένους σεφ και γευσιγνώστες και επιλέγονται από τις 16 πιο αναγνωρισμένες λέσχες μαγείρων και γευσιγνωστών στην Ευρώπη, όπως οι  ακόλουθες: Ελληνική Λέσχη Αρχιμαγείρων, Maîtres Cuisiniers de France, Academy of Culinary Arts, Académie Culinaire de France και άλλες.

Και «τυφλή» δοκιμή
Για τη «Δωδώνη», όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, η συγκεκριμένη διάκριση αποτελεί σημαντική αναγνώριση από κορυφαίους επαγγελματίες Μαγειρικής και προέκυψε έπειτα από την ενδελεχή αξιολόγηση της ποιότητας και της γεύσης μίας ευρείας γκάμας προϊόντων, με βάση  πολλές διαφορετικές παραμέτρους γευστικής δοκιμής και της αμερόληπτης διαδικασίας «τυφλής δοκιμής».
***
• Σημειώνεται ότι όλα τα προϊόντα «Δωδώνης» παράγονται από 100% ελληνικό γάλα, στη μονάδα της εταιρίας στα Γιάννενα, με σεβασμό στον καταναλωτή και τις απαιτήσεις του για φυσικά, αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, υψηλής ποιότητας και ξεχωριστής γεύσης.