• Δειλά δειλά μπαίνουμε στην εορταστική περίοδο, ενόψει Πάσχα και η αγορά έχει ήδη φορέσει τα γιορτινά της, για να υποδεχτεί τους καταναλωτές. Βέβαια, οι καταστηματάρχες κρατούν μικρό καλάθι, αφού τα τελευταία χρόνια ισχύει σταθερά το: «κάθε πέρυσι και καλύτερα».
Ήδη πάντως έχουν ξεκινήσει τις πρώτες… διερευνητικές κυρίως βόλτες στα μαγαζιά, συγκρίνοντας τιμές, έτσι ώστε να κάνουν τον προγραμματισμό τους πριν προβούν σε οποιαδήποτε αγορά.
Παραδοσιακά τα περισσότερα ψώνια γίνονται κατά την διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, όταν και θα έχουν καταβληθεί το «δώρο» Πάσχα (όσοι πάρουν δηλαδή), αλλά και οι συντάξεις. Πιο συγκεκριμένα οι συντάξεις Δημοσίου θα δοθούν την Παρασκευή 22 Απριλίου, ΟΓΑ και ΟΑΕΕ την Μεγάλη Δευτέρα 25 Απριλίου, ΙΚΑ και ΝΑΤ τη Μεγάλη Τετάρτη 27 Απριλίου.

Εντατικοί έλεγχοι
Στο μεταξύ, εντατικούς ελέγχους ζητούν το Υπουργείο Υγείας και η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή από τις αρμόδιες υπηρεσίες με επείγουσες εγκυκλίους τους, για τη διασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας της αγοράς τις ημέρες αυτές, λόγω της αυξημένης ζήτησης.
Η Γενική Γραμματεία Εμπορίου επισημαίνει ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες κατά την πασχαλινή περίοδο πρέπει να έχουν αυξημένη παρουσία στην αγορά (καταστήματα, λαϊκές αγορές - υπαίθριο εμπόριο, κεντρικές και τοπικές αγορές, κλπ) με την εντατικοποίηση των ελέγχων είτε αυτοτελώς είτε με συναρμόδιες υπηρεσίες (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ΣΔΟΕ, Υπουργείο Υγείας, κλπ), για την αποτροπή φαινομένων εξαπάτησης και εκμετάλλευσης των καταναλωτών, και προστασίας του ελεύθερου ανταγωνισμού.
Ειδικότερα, θα πρέπει, μεταξύ άλλων, να ελέγχονται οι επιτηδευματίες ως προς:
- Την ανάρτηση πινακίδων με τις προβλεπόμενες ενδείξεις.
- Την επισήμανση των τροφίμων (προσυσκευασμένων και μη) - ενδείξεις ιδίως δε σε περιπτώσεις ανακριβών - παραπλανητικών ενδείξεων.
- Την είσπραξη αντιτίμου μεγαλύτερου του αναγραφόμενου επί των πινακίδων ή των τιμοκαταλόγων.
- Την έκδοση νόμιμων παραστατικών στοιχείων σε όλα τα στάδια διακίνησης.
- Την ελλιπή στάθμιση.

Το Υπ. Υγείας
Από το Υπουργείο Υγείας επισημαίνεται επίσης η ανάγκη ελέγχου σε όλα τα εργαστήρια τροφίμων και ποτών, στις παραγωγικές μονάδες αρτοποιίας, νωπών ειδών ζαχαροπλαστικής, προϊόντων σοκολάτας, παγωτού, στις πτηνοκτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, στις επιχειρήσεις λιανικού και χονδρικού εμπορίου, στις επιχειρήσεις εμπορίου τροφίμων και ποτών, στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης κλπ.