• Σπουδές για μια σύγχρονη Αγροτική Επαγγελματική Εκπαίδευση προσφέρει ο ΕΛΓΟ -ΔΗΜΗΤΡΑ σε νέους κάτοχους τουλάχιστον ενδεικτικού Α' Τάξης Γενικού ή Επαγγελματικού Λυκείου, που θέλουν να δραστηριοποιηθούν ή να απασχοληθούν σε εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις του αγροτοδιατροφικού τομέα.
Οι εγγραφές στις Επαγγελματικές Σχολές (ΕΠΑΣ) του Οργανισμού γίνονται σε δύο περιόδους: Από τη Δευτέρα 3 έως και την Παρασκευή 28 Ιουνίου και από τη Δευτέρα 2 έως και τη Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου.
Θα λειτουργήσουν έξι Σχολές στις ακόλουθες ειδικότητες: Γαλακτοκομική ΕΠΑΣ Ιωαννίνων (τηλ. 26510-92219, e-mail: galateei@otenet.gr) για Γαλακτοκομία – Τυροκομία. ΕΠΑΣ Καλαμπάκας (τηλ.24320-22781, e-mail: ogee43@otenet.gr) για Ξυλογλυπτική – Διακοσμητική Επίπλου. ΕΠΑΣ Κρήτης – Μεσσαρά Ν. Ηρακλείου (τηλ. 28920-31259, e-mail: epaskritis@gmail.com) για Θερμοκηπιακές Κατασκευές και Καλλιέργειες. Αβερώφειος ΕΠΑΣ Λάρισας (τηλ. 2410-611093, e-mail: geosxoli@otenet.gr) για Ζωοτεχνία και Αγροτικά Μηχανήματα. ΕΠΑΣ Αμαρουσίου [Κτήμα Συγγρού] (τηλ. 210-8012701, e-mail: epasmar@otenet.gr) για Φυτοτεχνικές Επιχειρήσεις – Αρχιτεκτονική Τοπίου. ΕΠΑΣ Νεμέας (τηλ. 27460-23032, e-mail: epasnemeas@hotmail.gr) για Αμπελουργία – Οινοτεχνία.
Η φοίτηση και το διδακτικό υλικό στις ΕΠΑΣ, που λειτουργούν υπό την εποπτεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, είναι δωρεάν, οι σπουδές διαρκούν δύο έτη και οι σπουδαστές δικαιούνται αναβολή στράτευσης.
Οι Σχολές διαθέτουν άριστη υλικοτεχνική υποδομή, σύγχρονα εξοπλισμένα εργαστήρια, έμπειρο εκπαιδευτικό προσωπικό και εφοδιάζουν τους σπουδαστές με τις κατάλληλες θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις, για να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στην μελλοντική επαγγελματική τους σταδιοδρομία. Στις Σχολές που λειτουργούν χώροι φιλοξενίας, παρέχεται σε όσους σπουδαστές πληρούν τα σχετικά κριτήρια, δωρεάν στέγαση και σίτιση.