Η αναβάθμιση του Ινστιτούτου Γάλακτος και της ιστορικής Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, καθώς και η διαπίστευση των ερευνητικών εργαστηρίων βρίσκεται στις άμεσες προτεραιότητες του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, στελέχη του οποίου είχαν συνεργασία με την Περιφέρεια Ηπείρου, όπου και τέθηκαν θέματα που αφορούν γενικότερα τον κτηνοτροφικό κλάδο.
Η φθίνουσα πορεία της κτηνοτροφίας στην Ήπειρο, που τελευταία έχει ενταθεί και λόγω της ενεργειακής κρίσης, έχει οδηγήσει πολλούς παραγωγούς σε απόγνωση! Όσοι δεν έχουν εγκαταλείψει ακόμη το επάγγελμα, βρίσκονται πολύ κοντά στο να το πράξουν τώρα, εάν δεν υπάρξουν από την Πολιτεία γενναίες ρυθμίσεις που θα δώσουν κίνητρα για να ενισχυθεί ο κλάδος.
Μόλις προχθές σε πρωτοσέλιδο κύριο θέμα ο «Π.Λ.» αναφέρονταν στο πώς μπορεί να ενισχυθεί η κτηνοτροφία μας, δίνοντας μεταξύ άλλων, έμφαση στην επαναφορά των υπό εξαφάνιση ντόπιων φυλών προβάτων (π.χ. «μπούτσικο»). Μάλιστα εδώ και λίγο καιρό στο Κέντρο Γενετικής Βελτίωσης Κατσικά έχει αναληφθεί πρωτοβουλία της Περιφέρειας σε συνεργασία με την Ένωση Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων και την Κτηνιατρική Σχολή Θεσσαλονίκης για τη γενετική βελτίωση και αναπαραγωγή του «μπούτσικου».

Ο Αλ. Καχριμάνης
Σ’ αυτή την πρωτοβουλία αναφέρθηκε ο Αλ. Καχριμάνης κατά τη διάρκεια της συνάντησης με τα στελέχη του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση έγινε ανταλλαγή απόψεων για την συνολική αξιοποίηση του αγροκτήματος «Κατσικά» από την Περιφέρεια Ηπείρου και αναλύθηκε σε γενικές γραμμές το πλάνο για τη δημιουργία και λειτουργία αγοράς τοπικών αγροτικών προϊόντων.
Το κλιμάκιο που αποτελούνταν από την Αντιπρόεδρο του Δ.Σ. κ. Γεωργία Μπόκα, τον Γενικό Διευθυντή Αγροτικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Δρ Σπύρο Σταχτιάρη, τη Γενική Διευθύντρια Αγροτικής Έρευνας Δρ Αναστασία Τσαγκαράκου και τον Δ/ντή Τεχνικών Υπηρεσιών κ. Ιωάννη Ξύδη, ζήτησε τη συνεργασία της Περιφέρειας για την ανάδειξη και αξιοποίηση των κτιριακών τους εγκαταστάσεων, μεταφέροντας την εκπεφρασμένη βούληση της Διοίκησής του για περαιτέρω ανάπτυξη των δύο δομών εκπαίδευσης στα Γιάννενα, με αποκλειστικό στόχο την ενίσχυση του κτηνοτροφικού κλάδου.

Πιστοποίηση νέων τυριών
Ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε στη διαχρονική επιτυχημένη συνεργασία της Περιφέρειας με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ που αφορά τη Γαλακτοκομική Σχολή, το Ινστιτούτο Γάλακτος, την παραγωγή και πιστοποίηση νέων τυροκομικών προϊόντων, όπως το κασκαβάλ και το τσαλαφούτι και την πειραματική καλλιέργεια του «λουλουδιού του Δαρβίνου» (primula veris).
Στη συνάντηση παραβρέθηκαν επίσης η Αντιπεριφερειάρχης αρμόδια για θέματα προώθησης των τοπικών προϊόντων της Περιφέρειας Ηπείρου Γιώτα Ναυρόζογλου και στελέχη των υπηρεσιών Αγροτικής Ανάπτυξης.