• Το βιβλίο «Αμπέλου και Οίνου Ιστορία-Αμπελουργική Ζώνη Ζίτσας» παρουσιάστηκε χθες κατά τη διάρκεια της επετειακής εκδήλωσης για τα 50 χρόνια της ZOINOS WINERY αμέσως μετά τη λήξη του διήμερου Συνεδρίου Αμπελουργίας στο ξενοδοχείο «Grand Serai».

Συγγραφέας του βιβλίου είναι ο Στέφανος Κωλέττας. Η παρουσίαση ήταν  η αρχή μιας σειράς εκδηλώσεων για τα 50 χρόνια λειτουργίας του Συνεταιριστικού Οινοποιείου. Το βιβλίο χωρίζεται σε δύο μέρη, με το πρώτο να ανατρέχει στους αιώνες και να καταγράφει τη σχέση των Ελλήνων με την οινοποιία όπως αυτή προκύπτει από την Μυθολογία και την Ιστορία. Το δεύτερο μέρος του βιβλίου αφορά την οινοποιία στη Ζίτσα, το λεγόμενο «Ηπειρώτικο θαύμα».

Εμπεριστατωμένη περιγραφή του βιβλίου του έδωσε αργότερα ο ίδιος ο συγγραφέας. Ο Πρόεδρος της ΖΟΙΝΟΣ και της Διεπαγγελματικής Αμπέλου και Οίνου Βαγγέλης Αργύρης, ανοίγοντας την εκδήλωση και καλωσορίζοντας το κοινό, έκανε μια σύντομη ιστορική αναδρομή σ’ αυτά τα 50 χρόνια. Ο κ. Αργύρης ανακοίνωσε παράλληλα ότι λίγο πριν την έκδοση βρίσκεται και ένα ακόμα βιβλίο, με συγγραφέα την κ. Πλάτωνος, όπου αποτυπώνει όλη τη διαδικασία παραγωγής, από τον Φεβρουάριο που ξεκινάει η δουλειά στο αμπέλι μέχρι που ολοκληρώνεται.

Συντονιστής της εκδήλωσης ήταν ο σύμβουλος έκδοσης της εφημερίδας «Τα Νέα» Γιώργος Παπαχρήστος. Την εκδήλωση χαιρέτισε με επιστολή του ο Πρόεδρος της Βουλής Κων/νος Τασούλας, τονίζοντας, μεταξύ άλλων τα εξής:  «Το συνέδριο που πλαισιώνει την εκδήλωση με θέμα την Αμπελουργία, η επέτειος της Ζοίνος και το εξαιρετικό βιβλίο του Στ. Κωλέττα με παρασύρουν 33 χρόνια πίσω, στον Οκτώβριο του 1991 στη Χαλκιδική, όπου ως πρόεδρος τότε του Οργανισμού Προωθήσεως Εξαγωγών παραβρέθηκα σε διεθνές συμπόσιο με θέμα τα τρόφιμα και τα κρασιά της Ελλάδας. Με γευστική δοκιμασία των κρασιών της Ζίτσας και της Ρόδου...».

Αναφερόμενος στα 50 χρόνια της ZOINOS WINERY ο Κ. Τασούλας συνεχάρη Πρόεδρό της Βαγγ. Αργύρη και τους συνεργάτες του «για τα αξιοσημείωτα και ελπιδοφόρα 50 πρώτα χρόνια μιας σωστής επιχείρησης που δεν περιορίζεται στο στενό της ρόλο, αλλά παράγει και πολιτισμό όπως προκύπτει από το εμπεριστατωμένο πόνημα του Στέφανου Κωλέττα, καθώς το κρασί άπτεται της ζωής, του εμπορίου, της λαογραφίας, της θρησκείας και εν τέλει του πολιτισμού μας. Η Αμπέλου και Οίνου Ιστορία του πολυγραφότατου και δικαίως πολυβραβευμένου συγγραφέα της, που υπήρξε διακεκριμένος εκπαιδευτικός, μας παρουσιάζει αποκαλυπτικά το αφήγημα του κρασιού από τα ομηρικά χρόνια μέχρι σήμερα, με ξεχωριστή αναφορά στην Ήπειρο και ειδικότερα στη Ζίτσα, μαζί με το ιστορικό των τοπικών οινοποιείων».

Το βιβλίο παρουσίασαν ο Πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ Χρήστος Μάρκου και ο ομότιμος καθηγητής και πρώην Πρύτανης του Παν. Ιωαννίνων Γεώργιος Καψάλης.