Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων στην Άρτα, ως επικεφαλής της επιχειρησιακής ομάδας του ερευνητικού έργου TREATS, διοργανώνει την τελική ημερίδα διάχυσης των αποτελεσμάτων του έργου με τίτλο: «Χρήση καινοτόμων μεθόδων για την ανίχνευση μοναδικών χαρακτηριστικών νωπού γίδινου και πρόβειου γάλακτος και παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων Π.Ο.Π – Π.Γ.Ε της Ηπείρου, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητά τους», το οποίο εντάσσεται στο Μέτρο Ευρωπαϊκές Συμπράξεις Καινοτομίας (Μέτρο 16.1 και 16.2) του ΠΑΑ 2014-2020, για την παραγωγικότητα και βιωσιμότητα της Γεωργίας με συγχρηματοδότηση του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Εθνικούς Πόρους στο πλαίσιο του Προγράμματος «Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας». Επιστημονική υπεύθυνη του έργου είναι η καθηγήτρια του Τμήματος Γεωπονίας κ. Αθηνά Τζώρα. 

Η ημερίδα θα διεξαχθεί μεθαύριο, Τετάρτη και ώρα 6 μ.μ. στην αίθουσα Εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Άρτας και είναι ανοικτή στο κοινό, με ελεύθερη είσοδο.

Το έργο επικεντρώνεται στην υλοποίηση των στόχων της ουσιαστικής ιχνηλασιμότητας της αυθεντικότητας των Ηπειρωτικών τυροκομικών προϊόντων και της προστιθέμενης αξίας των γαλακτοκομικών προϊόντων της Ηπείρου αλλά και της δημιουργίας μιας νέας εμπορικής ετικέτας που θα τα εκπροσωπεί.

Το πρόγραμμα «Treats» έχει αναπτύξει μια πρωτοποριακή μεθοδολογία που αναδεικνύει την τοπική πρώτη ύλη των γαλακτοκομικών προϊόντων της περιοχής. Μέσω του χαρακτηρισμού πρωτεϊνικών και μικροβιακών βιοδεικτών ενισχύεται η ιχνηλασιμότητα των τελικών προϊόντων και διασφαλίζεται η αυθεντικότητα και η ποιότητά τους. Η έρευνα που διεξάγεται βασίζεται σε σύγχρονες τεχνολογίες αιχμής που αναλύουν σε βάθος την πρωτεϊνική σύνθεση και το μικροβίωμα των τυριών.