Με σκοπό να αποτελέσει ακόμη πιο ισχυρό θεσμό εξωστρέφειας και ανάπτυξης, ξεκινάει σήμερα, Πέμπτη στα Γιάννενα και στο Πάρκο «Λιθαρίτσια» η 5η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων «Go Local» και το «2ο Local Taste of Ioannina».

Η έκθεση του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων που ολοκληρώνεται την Κυριακή, συνδυάζεται με το 2ο Local Taste of Ioannina, που διοργανώνει το Γραφείο Τουριστικής Προβολής του Δήμου Ιωαννιτών αύριο, Παρασκευή και μεθαύριο, Σάββατο στις 6 μ.μ. στο Πάρκο Λιθαρίτσια.

Τα εγκαίνια της διοργάνωσης θα πραγματοποιηθούν σήμερα, Πέμπτη στις 7 μ.μ., ενώ στις 9 μ.μ. θα ακολουθήσει μια δωρεάν συναυλία της μοναδικής Έλενας Παπαρίζου, που έρχεται στα Γιάννενα για να χαρίσει μια ξεχωριστή μουσική βραδιά.

Στόχος της φετινής διοργάνωσης, είναι να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο η προβολή των τοπικών προϊόντων και η στήριξη των παραγωγών, δίνοντας ταυτόχρονα σε ντόπιους και επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον πλούτο και την παράδοση του τόπου μας. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν μέλι, τυροκομικά, βότανα, κρασιά, λικέρ, παραδοσιακά ζυμαρικά, γλυκά, καλλυντικά και πολλά άλλα.

Προσελκύει επισκέπτες…

Παράλληλα, στη «γευστική» γιορτή, οι πολίτες θα έχουν τη δυνατότητα να μυηθούν στις αγαπημένες γεύσεις και τα αρώματα της φημισμένης γιαννιώτικης κουζίνας, σημαντικού πυλώνα του τουριστικού προϊόντος της πόλης και αναπόσπαστο συστατικό για την επιλογή προορισμού και την προσέλκυση επισκεπτών.

Καταξιωμένοι επαγγελματίες της πόλης στην τέχνη της γαστρονομίας, υπό την εποπτεία της Ένωσης Γαστρονομίας Ηπείρου και την επιμέλεια του διακεκριμένου και πολυβραβευμένου chef, Ανδρέα Γεωργούλη, θα παρουσιάσουν «ζωντανά» στους θεατές παρασκευές συνταγών της περιοχής, με τον παραδοσιακό αλλά και πιο σύγχρονο τρόπο.

Την ενδιαφέρουσα εμπειρία αυτής της επίδειξης μαγειρικής τεχνοτροπίας, γευσιγνωσίας αλλά και οινογευσίας, θα έχει την ευκαιρία να βιώσει άμεσα -με όλες τις αισθήσεις- και μία επιλεγμένη ομάδα φιλοξενούμενων «opinion makers» (δημοσιογράφων, bloggers, influencers κ.α.).

Καλεσμένος της εκδήλωσης θα είναι και ο nomad chef, Ανδρέας Λαγός, του οποίου η πολυετής μαγειρική φιλοσοφία βασίζεται στην προώθηση και προβολή της ελληνικής πρώτης ύλης από Έλληνες παραγωγούς.

«Γαστρονομικό αποτύπωμα»

Αύριο, Παρασκευή οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πόλης θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν περισσότερους από 10 επιλεγμένους σεφ και μαγείρους, την όλη διαδικασία παρασκευής των συνταγών της γαστρονομίας των Ιωαννίνων και της Ηπείρου γενικότερα. Μεθαύριο, Σάββατο, το πρόγραμμα από τις 6 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. περιλαμβάνει θεματικό μαγειρικό αφιέρωμα, που θα προέρχεται από μια σημαντική ιστορική κουζίνα, την Ποντιακή κουζίνα, καθώς και διαγωνιστική διαδικασία του κοινού με δικά του παρασκευάσματα και συνταγές («φτιάξε την πίτα σου και πάρε μέρος στον διαγωνισμό»). Θα λάβουν έπαινο όλοι οι συμμετέχοντες και θα βραβευτούν από κριτική επιτροπή, οι τρεις καλύτερες πίτες.

«Η εμπειρία αυτή, ενισχύει το γαστρονομικό αποτύπωμα της πόλης, καθιστώντας την όχι μόνο γαστρονομικό προορισμό, αλλά και σημείο αναφοράς για τους επισκέπτες που θα επιστρέψουν ή θα συστήσουν την πόλη και τα προϊόντα της ως ξεχωριστό τόπο γεύσης και ποιότητας», ανέφερε μεταξύ άλλων το Γραφείο Τουριστικής Προβολής του Δήμου Ιωαννιτών. 

Κάλεσμα από διοργανωτές-φορείς

Κάλεσμα στους Γιαννιώτες και όχι μόνο να επισκεφθούν τη διοργάνωση, να συμμετέχουν στις δράσεις στα «Λιθαρίτσια» αλλά και να βρεθούν στην αποψινή συναυλία της Έλενας Παπαρίζου, απηύθυναν στη χθεσινή συνέντευξη Τύπου ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων Σπύρος Μπέκας και ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Χρήστος Τάτσης.

Ο κ. Μπέκας χαρακτήρισε θεσμό την Έκθεση για το Επιμελητήριο και τόνισε ότι αυτή η συνέργεια με τον Δήμο, θα δώσει υπεραξία στα τοπικά προϊόντα και την κοινωνία της πόλης. Ο κ. Τάτσης αφού ανέφερε ότι οι συμμετοχές έχουν αυξηθεί κατά 10% σε σχέση με πέρυσι, κάλεσε τον κόσμο να πάρει μέρος στις δραστηριότητες του τετραημέρου και να γευτεί τα παραδοσιακά προϊόντα.

Τέλος, κάλεσμα σε επισκέπτες και Γιαννιώτες να συμμετάσχουν στις εκδηλώσεις του «Go Local and Taste» που αναδεικνύουν τον προορισμό «Ιωάννινα» και δίνουν τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν την τοπική Ηπειρώτικη γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα, απηύθυνε μέσω ανακοίνωσής της η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Ιωαννίνων.

Ώρες λειτουργίας Έκθεσης:

Πέμπτη, 28 Αυγούστου: 20:00-22:00

Παρασκευή, 29 Αυγούστου: 18:00-22:00

Σάββατο, 30 Αυγούστου: 10:00-14:00 & 18:00-22:00

Κυριακή, 31 Αυγούστου: 10:00-14:00 & 18:00-22:00