Η έκθεση του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων που ξεκίνησε χθες και ολοκληρώνεται την Κυριακή, συνδυάζεται με το 2ο Local Taste of Ioannina, που διοργανώνει το Γραφείο Τουριστικής Προβολής του Δήμου Ιωαννιτών σήμερα και αύριο στις 6 μ.μ. στο Πάρκο Λιθαρίτσια.

Στόχος της φετινής διοργάνωσης, είναι να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο η προβολή των τοπικών προϊόντων και η στήριξη των παραγωγών, δίνοντας ταυτόχρονα σε ντόπιους και επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον πλούτο και την παράδοση του τόπου μας. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν μέλι, τυροκομικά, βότανα, κρασιά, λικέρ, παραδοσιακά ζυμαρικά, γλυκά, καλλυντικά και πολλά άλλα.

«Γαστρονομικό» αποτύπωμα!

Καταξιωμένοι επαγγελματίες της πόλης στην τέχνη της γαστρονομίας, υπό την εποπτεία της Ένωσης Γαστρονομίας Ηπείρου και την επιμέλεια του διακεκριμένου και πολυβραβευμένου chef, Ανδρέα Γεωργούλη, θα παρουσιάσουν «ζωντανά» στους θεατές παρασκευές συνταγών της περιοχής, με τον παραδοσιακό αλλά και πιο σύγχρονο τρόπο. Καλεσμένος της εκδήλωσης θα είναι και ο nomad chef, Ανδρέας Λαγός, του οποίου η πολυετής μαγειρική φιλοσοφία βασίζεται στην προώθηση και προβολή της ελληνικής πρώτης ύλης από Έλληνες παραγωγούς.

Σήμερα, Παρασκευή οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πόλης θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν περισσότερους από 10 επιλεγμένους σεφ και μαγείρους, την όλη διαδικασία παρασκευής των συνταγών της γαστρονομίας των Ιωαννίνων και της Ηπείρου γενικότερα. Αύριο, Σάββατο, το πρόγραμμα από τις 6 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. περιλαμβάνει θεματικό μαγειρικό αφιέρωμα, που θα προέρχεται από μια σημαντική ιστορική κουζίνα, την Ποντιακή κουζίνα, καθώς και διαγωνιστική διαδικασία του κοινού με δικά του παρασκευάσματα και συνταγές («φτιάξε την πίτα σου και πάρε μέρος στον διαγωνισμό»). Θα λάβουν έπαινο όλοι οι συμμετέχοντες και θα βραβευτούν από κριτική επιτροπή, οι τρεις καλύτερες πίτες.

Ώρες λειτουργίας Έκθεσης:

Παρασκευή, 29 Αυγούστου: 18:00-22:00

Σάββατο, 30 Αυγούστου: 10:00-14:00 & 18:00-22:00

Κυριακή, 31 Αυγούστου: 10:00-14:00 & 18:00-22:00