Ο κ. Αργύρης έθεσε στο τραπέζι τη δημιουργία μιας «εμπλουτισμένης οινοτουριστικής διαδρομής στην Ήπειρο», που θα συνδέει τα οινοποιεία με μνημεία και αξιοθέατα, σε συνεργασία με τις τοπικές επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης. Αναφέρθηκε επίσης στην έρευνα για τον εντοπισμό και τη μελέτη τοπικών ποικιλιών, οι οποίες φιλοξενούνται πλέον στον αμπελώνα της Ζίτσας, προκειμένου να διερευνηθούν οι δυνατότητες οινοποίησής τους.

Ανοιχτές πόρτες 

Αύριο, Κυριακή το οινοποιείο θα υποδέχεται το κοινό από τις 11 π.μ. έως τις 5 μ.μ., με ελεύθερη είσοδο. Όπως ανέφερε ο διευθύνων σύμβουλος Θανάσης Κατσανάκης, οι επισκέπτες θα περιηγηθούν στον αμπελώνα, στο οινοποιείο και στο αποσταγματοποιείο και θα δοκιμάσουν κρασιά από τις τρεις γηγενείς ποικιλίες της Ηπείρου, τη λευκή Ντεμπίνα και τις ερυθρές Βλάχικο και Μπεκάρι.

Ξεχωριστή θέση θα έχει το Ηπειρώτικο Τσίπουρο Zoinos, που απέσπασε πρόσφατα ασημένιο μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό στην Αγγλία. «Ο τελικός κριτής, πέρα από την ποιότητα, είναι και η γεύση», σημείωσε ο κ. Αργύρης, καλώντας τους επισκέπτες να δοκιμάσουν τα αποστάγματα και να μοιραστούν τις εντυπώσεις τους.

Η Zoinos Winery είναι ένα από τα 23 οινοποιεία που θα ανοίξουν στο κοινό στις οκτώ διαδρομές του δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος». Στο πλαίσιο του εορτασμού, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό φωτογραφίας «Wine Through Your Glass», αναρτώντας φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram με το hashtag #winetourism26 και το όνομα του οινοποιείου. Οι πέντε νικητές θα ανακοινωθούν την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου και θα λάβουν από τρεις φιάλες κρασί.