• Η κτηνοτροφία και η περιβαλλοντική διαχείρισή της ήταν το θέμα μιας πολύ ενδιαφέρουσας ημερίδας που πραγματοποιήθηκε από το Παράρτημα Ηπείρου & Νήσων του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας και η οποία κράτησε αμείωτο το ενδιαφέρον όσων συμμετείχαν.
Την εκδήλωση συντόνιζε ο Πρόεδρος του Παραρτήματος ΓΕΩΤΕΕ Ηπείρου Αναστάσιος Γάτσιος, με ειδικό κλιμάκιο, ενώ ενδιαφέροντα θέματα για την κτηνοτροφία και το περιβάλλον ανέπτυξαν οι Θεόδωρος Κορωναίος (Γεωπόνος), Γεώργιος Τσακανίκας (Κτηνίατρος), Ευθαλία Οικονόμου (Κτηνίατρος), Ιωάννα Αποστόλου (Κτηνίατρος), Λαμπρινή Σταμούλη (Κτηνίατρος), Γεώργιος Φωτιάδης (Δασολόγος), Ρήγας Τσιακίρης (Δασολόγος).
Παρέμβαση στο τέλος των συζητήσεων έκανε και ο συνεργάτης του «Π.Λ.» πολιτικός μηχανικός Τ.Ε. συγκοινωνιακών – υδραυλικών έργων υποδομής Δημήτρης Μακρής, ο οποίος αναφέρθηκε στον κώδικα ορθής γεωργικής πρακτικής για την προστασία των νερών από την νιτρορύπανση γεωργικής προέλευσης.
Τα πτηνοτροφικά απόβλητα
Ο πρώτος ομιλητής αναφέρθηκε στην αναγκαιότητα διαχείρισης των πτηνοτροφικών αποβλήτων, καθότι η ανεξέλεγκτη και άναρχη εναπόθεσή τους στο περιβάλλον, προξενεί σημαντικά προβλήματα. Σε ευρωπαϊκό επίπεδο έχουν διερευνηθεί και καταγραφεί οι βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές για την μείωση της ποσότητας και την ορθή διαχείριση των πτηνοτροφικών αποβλήτων, η χώρα μας επισήμανε, δυσκολεύεται ακόμη, να παρακολουθήσει τις τεχνολογικές και οργανωτικές αυτές εξελίξεις.
Η ημερίδα συνεχίστηκε με τις προϋποθέσεις και απαιτήσεις που θέτει η Ε.Κ. καθώς πρέπει να τηρούνται, προκειμένου να εγκριθούν οι μονάδες διαχείρισης των πτηνοτροφικών αποβλήτων. Σε αντίστοιχη μονάδα βιοαερίου (ζωικών υποπροϊόντων), πραγματοποιείται ελεγχόμενη αποσύνθεση της οργανικής ύλης, με σκοπό την μετατροπή του άνθρακα σε μεθάνιο και διοξείδιο του άνθρακα και σε τελικό στάδιο την καύση του βιοαερίου και την παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας.
Στην συνέχεια, έγινε η παρουσίαση των μικροβιολογικών αναλύσεων των ζωικών υποπροϊόντων, τα οποία προέρχονται κυρίως από την σφαγή ζώων για κατανάλωση από τον άνθρωπο, από την παραγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης. Ανεξάρτητα από την πηγή τους, αποτελούν δυνητική απειλή για την δημόσια υγεία, την υγεία των ζώων και τον άνθρωπο. Ένας από τους τρόπους χρησιμοποίησης των ΖΥΠ, είναι για την παραγωγή βιοαερίου και λιπάσματος.
Άλλα θέματα
Τα επόμενα τρία θέματα που παρουσιάστηκαν είχαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.
Στο πρώτο έγινε η ανάλυση των ρυθμίσεων, με σκοπό να είναι δυνατή η συνέχιση της χρήσης παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής και μεταποίησης γάλακτος από μικρές επιχειρήσεις (παραγωγής έως 500 κιλά γάλακτος ημερησίως), ώστε να διευκολυνθούν οι μικρές επιχειρήσεις που βρίσκονται σε περιοχές υποκείμενες σε ειδικούς προορισμούς και συνδυάζουν την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων. Σκοπός να ενισχύεται η ιδιοπαραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων στην κτηνοτροφική εκμετάλλευση, με σκοπό την διάθεσή τους λιανικώς.
Το δεύτερο κύριο θέμα, ήταν η διαδικασία και τα προβλήματα αδειοδότησης των σταβλικών εγκαταστάσεων, αναλύθηκαν και συζητήθηκαν τα θέμα που πρέπει να απλοποιηθούν για την αδειοδότηση των «Πτηνοκτηνοτροφικών εγκαταστάσεων».
Στο τρίτο και τελευταίο θέμα εξετάστηκε η επανένταξη της βόσκησης στο δάσος. Η βόσκηση διατηρεί ανοιχτούς χώρους που δεν επιτρέπει να πυκνώσουν, και αυτό επιτρέπει τη διατήρηση και την προστασία του δάσους, από ισχυρές και ανεξέλεγκτες φωτιές. Καθώς η διατήρηση των, είναι άμεσα συνδεδεμένη με την κτηνοτροφία.
Η κτηνοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί μια πολύ σημαντική πηγή εισοδήματος για τους πληθυσμούς της υπαίθρου. Σήμερα πρέπει να ενισχυθεί με χρηματοδοτικά εργαλεία, ώστε ανταποδοτικά, να αποτελέσει το σημαντικό εργαλείο ενίσχυσης της οικονομίας μας, με την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και την διατήρηση του περιβάλλοντος. Πρέπει να συνεχιστεί η ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα, με εκσυγχρονισμό και βελτίωση των «κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων» με χρηματοδότηση στην έρευνα και παρουσία, της επιστημονικής καθοδήγησης.
Ο κώδικας ορθής πρακτικής
Σε συμπλήρωση όλων αυτών, όπως τόνισε στην παρέμβασή του ο κ. Μακρής, πρέπει να εφαρμόζονται οι διατάξεις του νέου «Κώδικα ορθής γεωργικής πρακτικής για την προστασία των νερών από την νιτρορύπανση γεωργικής προέλευσης» σε ότι αφορά στη διαχείριση των κτηνοτροφικών αποβλήτων στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, την εφαρμογή στα εδάφη και την άρδευση. (Αρθμ.1420 /82031 /17 Αυγούστου 2015).
Ο «Κώδικας», έχει ως σκοπό, να παρέχει τη σωστή καθοδήγηση για την εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών σε όλους τους ασχολούμενους με γεωργικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες ώστε να προστατεύουν το περιβάλλον και ταυτόχρονα να διασφαλίζουν το εισόδημά τους. Ιδιαίτερα όμως ο κώδικας, στοχεύει στην αποτροπή της ρύπανσης των υπογείων και επιφανειακών νερών από τα νιτρικά ιόντα, που προέρχονται από:
• αγρό όπου έχει εφαρμοστεί λίπανση με αζωτούχες ενώσεις ή επεξεργασμένα κτηνοτροφικά απόβλητα ή
• βοσκότοπο όπου έχουν βοσκήσει ζώα αποθέτοντας ζωική κόπρο μέσω, (διήθησης ή επιφανειακής απορροής).
«Θέτοντας τον στόχο, όλοι μαζί να συμβάλλουμε στην ορθολογική διαχείριση των υδατικών πόρων και την προστασία του περιβάλλοντος», κατέληξε.
* * *
Τις εργασίες της ημερίδας χαιρέτισε εκτός από τον Πρόεδρο Αναστ. Γάτσιο και η Οργανωτική Γραμματέας του Δ.Σ. του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. κα Ηλιάνα Τσολιού, ενώ παρακολούθησαν: ο Περιφερειακός Σύμβουλος της παράταξης «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΝΑΤΡΟΠΗΣ» κ. Βασίλειος Τσίκαρης, ο Περιφερειακός Σύμβουλος της παράταξης «ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΠΟΛΙΤΩΝ» κ. Πρόδρομος Χατζηεφραιμίδης, ο Αντιδήμαρχος Ιωαννίνων κ. Γεώργιος Βίννης, ο Αντιδήμαρχος Κόνιτσας κ. Γεώργιος Καλλιντέρης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών Ελλάδας κ. Χάρης Λιούρης, ο Πρόεδρος του Γενικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων – ΕΝΩΣΗ αγροτών κ. Χριστόδουλος Μπαλτογιάννης, εκπρόσωποι Αγροτικών Συνεταιρισμών της Ηπείρου, κτηνοτρόφοι και πλήθος γεωτεχνικών ιδιωτών και υπηρεσιακών παραγόντων - μελών του Παραρτήματος ΓΕΩΤ.Ε.Ε Ηπείρου – Νήσων.