Προγραμματική Σύμβαση με τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό «ΔΗΜΗΤΡΑ» (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) / Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων - Τμήμα Γάλακτος Ιωαννίνων) θα συνάψει η Περιφέρεια Ηπείρου για την υλοποίηση του ερευνητικού έργου «Μελέτη του παραδοσιακού τυριού Κεφαλοτύρι Ηπείρου». Το έργο έχει προϋπολογισμό 37.200 ευρώ και εγκρίθηκε χθες από την Περιφερειακή Επιτροπή.